Rawon (apanya yang) Brintik

Nama boleh rawon soal trade marknya bisa macem-macem.

foto : Anton

Pas pulang ke Malang, Mbah Kung saya sakit, seperti biasa kalau sudah tidak selera makan, saya tanya apa yang dia inginkan.

“Mbah mau Sate kambing Bang Hasan, tah?”

“Umurku dah 86 tahun, nggak berani makan gituan!”

“Lha terus, pengen nopo toh, Mbah?”

“Saya nggak selera makan, tapi pengen rawon brintik,” katanya merajuk.

Waduh, dimana tuh rawon brintik ? Karena saya nggak tahu. Mbah Kung membuat sebuah peta.

“Cara menuju rawon brintik, pertama lewat danau buaya, lalu hutan jagung, sampailah ke gunung tinggi!”

“Lho..!!! Mbah iki lak petunjuknya Dora The explorer.” *sambil lonjak-lonjak kayak Boots

Akhirnya, timbang bingung, kami ajak saja Mbah Kung makan di sana. Sampai di warung brintik, tempatnya nyelempit di antara rumah makan besar. Menempati bangunan lama. Mbah saya begitu exciting, langsung melempar topi coboynya di atas toples kerupuk.

Dan dengan gagahnya mengangkat jarinya. “Yu, biasane, yo!” Oalaaa..Mbah saya ternyata sering makan disini.

Bayangan saya tentang rawon brintik, pasti potongannya kecil-kecil, ngeruntel gitu. Trus dinamain rawon brintik. Tapi ternyata mbleset, jee... Dagingnya gede-gede, kuahnya pekat. Saya mengaduk-aduk nasi rawon. Sambil penasaran. “Apa yang brintik,ya?”

“Bu, kenapa kok dinamain rawon brintik?”

Ternyata ibu ini tidak langsung menjawab. Tarik nafas, lalu ngambil posisi di sebelah saya. Lalu menghela nafas, matanya menerawang, hidungnya kembang-kempis, tangannya meremas kain bajunya, seulas senyum yang diempet dilepaskan ke arah saya. Tsahhhh…

“Rawon ini dulu yang jual embah saya. Kebetulan embah saya itu rambutnya brintik (keriting). Akhirnya namanya jadi rawon brintik!”

Huauauauahahaha… Saya ngakak, sampai hampir keselek tempe goreng. Soalnya saya mbayangin si embah itu rambutnya kayak Ahmad Albar. Kribul … alias kriting mumbul. Hihiihi.

Lalu sebuah pertanyaan nakal sempat terlintas, apakah ibu ini juga brintik rambutnya. Tapi agaknya suatu hal yang hil mustahal, lha ibu ini pake jilbab.

Pas pamit pulang, saya mbatin. “Untung jaman dulu belum ngetrend pelurusan rambut, lha kalau dilurusin namanya jadi rawon rebonding, donk!” Hehehehe…

Rawon Brintik

Jl. K.H. Ahmad Dahlan 39

Malang Kota/Klojen

Nb: Foto bawah diambil dari kapanlagi.com